Restaurace › Francouzské brambory
| Název | Množství a jednotka |
|---|---|
| brambory | 1 kg |
| cibule | 2 ks |
| dietní salám | 150 g |
| sladkokyselé okurky | 8 ks |
| vejce | 6 ks |
Porce:
4
Kuchyně:
Příprava:
20 min.
Vaření:
45 min.
Mamut :-)
Postup
2 vajíčka uvaříme natvrdo a oloupeme. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli, kyselé okurky, vajíčka a uzeninu nakrájíme na kolečka. Ohnivzdornou mísu vymažeme tukem. Na dno pekáčku rozložíme plátky brambor, osolíme, okmínujeme a vrstvíme brambory, cibuli, okurky, salám, uvařená vajíčka, poslední vrstva jsou brambory. Zalijeme vejci rozšlehanými v mléce a upečeme na 180° asi třičtvrtě hodiny.
